PREPARAZIONE:
Mettere in una padella l’olio e l’aglio, soffriggere e dopo 2 min aggiungere i pomodori precedentemente tagliati a pezzi, il timo ed il prezzemolo. Cuocere a fuoco basso per 5 min.
Pulire il polpo e tagliarlo a pezzi, aggiungerlo al soffritto di pomodori.
Pulire anche i gamberi eliminando la testa, la coda e il filamento scuro.
Metterne da parte 4, il resto va aggiunto al polpo.
Portare ad ebollizione l’acqua ed immergere per 2 min i 4 gamberi rimanenti. Scolarli e aggiungere la Lingua Tricolore; cuocere seguendo le istruzioni indicate sulla confezione.
Scolare e spadellare con il condimento di pomodori , polpo e gamberoni. Servire immediatamente con una spolverata di pepe.